搭建物流系统的基础
搭建一个有效,高速运转的物流系统的前提是要有一套良好的运行系统,不管是手工操作还是机器操作,对系统的要求都是一样的。这套系统中包括数据收集,数据整理两大环节。数据收集包括,产品企划上市时间,生产下单时间,产品生产周期,产品入库时间,产品上市实际时间,产品销售数据的收集;数据整理包括,销售数据的整理,库存数据的正确性,产品消化周期分析,库存合理性分析等等有关于销售和库存的分析数据的整理。有很多工作都应该是商品企划部、商品部、供应链管理部做的;当然不同公司分工、归属不一样这些问题都要求企业的领导者重视,并由专业团队解决。有了这些数据的支持,才有物流工作的基础。在我们企业中,这些数据收集和整理大多都是以最简单的形式出现的,很多都是维持企业运转里面最基础,最原始的东西,也就是说,很多只能企业运转的最低要求,而怎么发挥产品优势,怎样高效的解决企业在产品运营中遇到的销售和库存之间的矛盾,目前我们的物流系统还不能够支持。怎样让我们的物流系统更高效的运转起来,为企业服务,满足企业日益扩大的运营规模呢?将在下面详细论述。
物流系统的关键之一——生产
物流最基础的事情就是生产了,没有生产出来的产品,也就无从有物流了,而且生产左右着物流的一举一动。一款产品从开始下单投产物流就应该跟踪这款产品的生产动向,开始裁剪,成衣缝制,检验入库都是有序的进行,应该说检验入库前都属于生产环节,只有入库后,物流部门才对产品有发言权,但是整个产品生产的周期都应该在物流部门的数据收集里,什么时候下单,什么时候开始裁剪,一直到可以成品入库,只有这样才能让物流部门对下一环节——上市安排做出调整。这个要求最开始做商品企划时把整个供应链体系上有关的时间点全部细化并做好的,并且一定要全程透明!
物流部门就是把握产品的部门,一款产品上市时间的安排自然和生产计划有这不可分割的联系,产品早一天,晚一天上市可能关系着整个产品系列完整性和上市的最佳时机是否错过。因此,收集生产数据对物流工作来说是所有工作的第一步。对于翻单,或者反复翻单的产品的生产数据收集则更加重要,因为这些产品必然属于畅销款,这些产品的补充,对于销售一线是很重要的,这些产品从某种意义上说,只要出库就可以换成现金,把握住这些产品的下线时间,让这些产品有最小的在库时间,第一时间到店,以最快的速度为企业产生效益。有好的信息系统只是整个供应链快速反应的必要不充分条件,需要研发、生产、物流等各环节配合
目前大多数的服装企业这方面的数据收集很有限,很多公司的物流人员也不知道什么时候会有新款下线,而且更重要是,在很多畅销款的追补上反应很慢,很多人员都不了解具体的下线入库时间,在款式调配集中上把握不好,这样往往容易错过最佳的销售时间。尤其是当销售不是很理想是,急需要新款的补充,但是不知道什么时候会有新款,不能及时给店铺以信心,不但产品的上市无法安排,也容易产生库存。时间表需要整个供应链上相关环节信息透明!不能只是被动执行比如现在A_001绿花销售很好,但是货品跟不上来,物流人员已经准备大量追补这款,但是这时生产厂里一下子出了3款类似的新款,我们追补的A_001绿花就很有可能成为平销了,那么通过追补货品而造成的大量库存就是很不应该了,因此生产数据的收集,也是物流人员日常工作的一部分,这样才能更好的安排好产品上市计划。
物流系统的关键之二——上市安排
产品上市安排关系到产品的成败,尤其是对于一款产品的销售可以说有决定性作用的,例如:就像去年冬季上市的A_002,在北京上市时大概是11月中旬,上市之后,由于是7分袖又是大领,在逐渐寒冷的北京基本没有销路,很快就被店里退回,经过一个冬天的沉寂,这款在二月初被我们重新当作第一批春装发回店里,立即在店面产生良好的反应。这是为什么呢?这不是还是那款7分袖,大领子的针织衫吗?没错,但是11月是冬天的时候,那个时候人们看到一款衣服首先想到的是保暖,其次才是美观,7分袖和大领子都不是满足保暖的基本要求;但是到了2月份,春天就要来了,穿上最美的衣服,迎接春天的到来是每个爱美的女人的心理,7分袖正好可以露出一点点手臂,大领子正好可以向人显示我拥有雪白的肌肤,这些都是在向人们展示春的气息,所以这款畅销了.
那么具体到一款产品上市,物流部门到底要做什么工作呢?首先应该是确定这款产品适应什么时候销售,像上面提到的A_002要是春季时候第一次上市,肯定效果还要好些。产品适销对路应该是整个产品研发初期就要确定的,物流部门参与其中,对所有确定投产的款式做出分析,看看那些和上季有所重合放在季初,那些属于中旬,那些是和下一季节有所交替放在季末;那些是款式具备畅销潜力,那些属于辅助衬托,那些款式是上季翻单,那些产品是试投产,准备投石问路后看市场反应再作计划的时间表需要整个供应链上相关环节信息透明!不能只是被动执行;需要了解货品结构、各地需求,还必须要知道各地当地的天气预报;秋冬北方先上;春夏南方先上。
根据天气情况、上市时间等倒推促销时间、发货时间、生产入仓时间、下单时间、订货会时间、研发时间、商品企划时间....当这些一一区分开的时候,我们就知道了一个季的首期上市产品是那些,这些产品大概占整个季节产品的30%,应该包括这些类型的产品,和上一个季节有融合的产品,或者是能长时间消化的产品,如春季的中长风衣,7分袖或者短袖的厚面料针织衫;夏季的长袖上装和薄面料长裤;秋季的薄面料上装,短风衣,和厚面料短裙;冬季的厚面料针织衫,短大衣等等。这些产品的目的是要表示企业已经有了该季的新款,不一定是要很畅销,但是这其中有必要有1、2款是畅销款,为企业把握整个季节的产品趋势作试验的产品。这些产品往往是企业精心准备的,能够贯穿大半个季节的产品。经过大概2个星期左右的产品试销,这个时候物流就应该掌握了这些产品的销售数据,就可以及时反馈给生产环节,便于生产安排下一批产品上市的生产计划和安排,如果这时产品是畅销的,那可以适时安排翻单生产,如果产品滞销,那就要加紧安排生产下一批产品,争取及早上市。