询盘：询盘是指交易的一方为出售或购买某种商品，以书面或口头形式，向对方询问买卖该项商品的各种交易条件的表示。询盘只是一种愿意进行交易的表示，没有法律上的约束，也不是交易洽商的必经步骤，但往往是交易的起点，故不应忽视，并且做到有询必复，不失时机地迅速作出反应。
发盘“发盘是指交易的一方为出售或购买某种商品，以书面或口头形式，向对方提出各种交易条件，并愿意按这些条件达成交易的肯定表示。
发盘条件
1.发盘是向一个(或几个)特定受盘人提出的订立合同的建议。(注意概念上要与“发盘的邀请”相区别)
2.发盘的内容必须十分确定，一旦受盘人接受，合同即告成立。如果内容不确定，即使对方接受，也不能构成合同成立。
3.发盘人须表明承受按发盘条件与对方成立合同的约束意旨。
例如：
(1)使用表示发盘的术语。如“发盘”、“不可撤销发盘”、“递盘”、“不可撤销递盘”、“订购”、“定货”等。
(2)明确规定有效期。“...限XX日复到有效”、“以我方最后确认有效”、“以未售出为准”等。
包括内容
一项发盘，通常包含商品的品质、数量、包装、价格、交货、付款等六个主要方面的交易条件。《公约》第十四条规定“一个建议如果表明货物并且明示或暗示地规定数量和价格或规定如何确定数量和价格，即为十分确定。”如此来看，一项发盘只要包含商品的名称、数量、价格这三个条件，就算完整。
邀请发盘
一个建议，如果内容不十分确定，或没有表明承受约束的意旨，或不是向一个(或几个)特定的人发出的，则此建议可看做发盘的邀请。
方法形式
一项发盘须充分了解商品的货源、生产成本、及有关仓储、运输、保险等情况后，同时还应了解国外市场的有关信息，最后以最为对方易于接受的语句(或发盘程序)进行发盘。
有效期
1.发盘在传达到受盘人时生效。
2.发盘可以规定最迟接受期限。
3.发盘可以规定一段接受期间。
撤回或撤销
《公约》第十六条规定：
(1)在未成立合同之前，发盘得予撤销，如果撤销通知于受盘人发出接受通知之前到达受盘人。
(2)但在下列情况下，发盘不得撤销：
a.发盘表明接受发盘的期限或以其他方式表示发盘是不可撤销的;
b.受盘人有理由信赖该项发盘是不可撤销的，而且受盘人已本着对该项发盘的信赖行事。
还盘
还盘是指受盘人在接到发盘后，对发盘的内容不同意或不完全同意，而提出修改或变更的口头或书面形式的表示。一方的发盘经过对方还盘以后即失去效力。受盘人进行还盘后，原发盘人还可以进行反还盘。一项交易有时要经多次还盘才能达成。
接受
有效接受、有条件接受、逾期接受、撤回接受
有效接受
构成一项法律上有效的接受的条件为：
1.接受必须由发盘所指定的接受人作出。
2.接受必须表示出来。
3.接受必须与发盘条件相符。
4.接受必须在发盘有效期限内送达发盘人有条件接受
《公约》第十九条(2)款规定：对发盘表示接受但载有添加或不同条件的答复，如所载添加或不同条件在实质上并不改变发盘的条件，除发盘人在不过分迟延的期间内以口头或书面通知反对其差异外，仍构成接受。
逾期接受
按一般原则，逾期接受不能作为一项有效接受。但是如果发盘人同意并通知受盘人，则逾期接受属有效接受。如果逾期接受不 是受盘人造成的，发盘人若不及时反对，逾期接受可成为有效接受。
撤回接受
根据《公约》规定，接受得予撤回，但撤回通知必须于接受原应生效之前或同时，被送达发盘人。接受于接受通知送达发盘人时生效。要撤回接受，必须于接受生效之前撤回，接受生效后，合同已经成立，所以接受是不能撤销的。
